Benno – Stift Engelszell

Belgian Beer Geek

P1140142

Stift Engelszell is het enige trappistenklooster in Oostenrijk en behoort sinds midden 2012 ook tot het rijtje kloosters met erkende trappistenbieren met hun donkere Gregorius en ook met deze ietwat uit de band springende Benno, gebrouwen met gebruik van honing.

Oog:  Een off-white romige, medium tot ruime kraag. Weinig  pareling in het glas. Een oranje/amberkleurig bier met een mooie gloed, heel mooie kleur.

P1140144

Neus: Een fijne geur van biscuit, licht fruitig en kruidig met hinten van koriander en curacao en wat honingzoetheid

Mond: Zoetige doch ook kruidige eerste aanzet, niet overdreven doorsmakend, subtiel. Eindigt ergens tussen zoet(niet plakkerig) en droog met een licht nabitterheid. Aangenaam doordrinkbaar en dorstlessend.

P1140145

Etiket: Klassiek, overwegend bruine tinten. Ingrediëntenlijst en Trappisten logo. De kroonkurk krijgt ook een vermelding, deze zal mooi staan in de collectie.

P1140143

ABV:  6.9%

Ik vind dit een aangename Trappist, verschillend van de andere door zijn karakter. Deze kan mij…

View original post 85 more words

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s